Hotel EUROPA, Restauracje i Hotele, Lublin, lubelski, Lublin

Budynek hotelu EUROPA **** został wybudowany w latach 1865 ? 1867 według projektu architekta gubernialnego Ludwika Szamoty. Wzorowany był na warszawskim hotelu Europejskim, zaprojektowanym przez Henryka Marconiego - wybitnego przedstawiciela polskiego neorenesansu. Wzniesiony został na placu należącym do książąt Czartoryskich, zakupionym przez Marcina Kobylińskiego i Chaima Forsztetera. Eklektyczny gmach, usytuowany na narożu reprezentacyjnego placu, stał się jego ozdobą i pozostało tak do dziś. Część frontowa od Krakowskiego Przedmieścia ukończona została w 1866 roku, a skrzydło od Placu Litewskiego w roku następnym.
Dostojny w skali ówczesnego miasta, imponujący architekturą i standardem, zawsze przyciągał gości swoją nowoczesnością i komfortem. W tamtych czasach bawili tu głównie bogaci przybysze ze sfer ziemiańskich. Budynek już wówczas posiadał luksusowe łazienki, a na parterze restaurację i cukiernię hotelową. W kompleksie Europy mieściły się ponadto: wytwórnia rękawiczek, skład galanteryjny, perfumeria dla wygody pań i zakład optyczno-fizyczny. W 1878 roku właściciel zakładu - Jakub Brilant sprowadził do Lublina telefon i tu dokonał próby tego wynalazku.
Hotel w 1926 roku mocą testamentu rodziny Michelisów przeszedł na własność Lubelskiego Towarzystwa Dobroczynności. W trakcie działań wojennych, w 1939 i 1944r., został dwukrotnie uszkodzony.
Po zniszczeniach II wojny światowej gmach odbudowano, zachowując dawny wygląd.
Zarówno hotel, jak i restauracja Europa cieszyły się po wojnie bardzo dobrą renomą. Swoje ulubione stoliki mieli tu znani lubelscy prawnicy, profesorowie UMCS i KUL, księża i artyści. Swój ulubiony stolik miał tu znany w owym czasie aktor, Aleksander Aleksy. Wystarczyło zamówić pięćdziesiątkę, by dostąpić zaszczytu rozmowy z mistrzem.
Natomiast znany lubelski jubiler - Jan Kazimierz Kalicki, po zakończonej defiladzie wjechał konno do restauracji, aby wypić z gośćmi strzemiennego. Przez długie lata w obiekcie funkcjonował Dom Wycieczkowy prowadzony przez PTTK.
Przez lata nie remontowany, dopiero w latach 90-tych zapadła decyzja o generalnym remoncie budynku. Kiedy w 2000 roku firma Zomar z Chełma podjęła się rekonstrukcji hotelu, obiekt był w stanie katastrofalnym. Gruntowną restaurację nadzorował prof. Wiktor Zin. Pod kierownictwem nowego zarządzającego, spółki Europa S.A, której głównym udziałowcem jest właśnie firma Zomar, budynek zyskał zupełnie nowe oblicze i standard. Z dawnej budowli w niezmienionym stanie zachowała się jedynie elewacja budynku. Także wystrój i aranżacja wnętrz odbywały się w ścisłej współpracy ze służbami konserwatorskimi i nawiązują stylistyką do charakteru budynku.
Do dziś w hotelu znajdują się medaliony przedstawiające króla Jana III Sobieskiego i Marysieńkę. Jak głosi legenda, kto pod nimi przysiągł sobie miłość, a noc poślubną spędził w pobliskim apartamencie, ten miał zagwarantowane szczęśliwe i dostatnie życie. Kilka egzemplarzy pierwotnych i zabytkowych elementów (np. secesyjne wewnętrzne drzwi na I piętrze) pozostało odrestaurowanych i wkomponowanych w nową aranżację.